Ingredienser
- 900 g mjölig potatis
- 1 rödlök
- ca 550 g kassler
- 2 tomater
- 3 msk smör eller margarin
- 1 1/2 dl riven ost
- 2 dl mjölk
- salt och peppar
Så här gör du
- Skala och koka potatisen i saltat vatten.
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skala löken, skiva den, kasslern och tomaterna. Smörj en form med hälften av matfettet.
- Varva kasslern med tomater och lök. Strö över osten. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Värm mjölken. Pressa potatisen och vispa ner mjölken och resten av matfettet. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kasslern med potatismos.
Kommentera